芽龍13巷梁記肉骨茶 (7 Mar 2009)

這天，原本胖胖想勇闖新加坡紅燈去---芽龍，
來品嘗赫赫有名的「宮保田雞粥」
胖胖雖然身強體碩，還是很孬的不敢晚上來這地方，
因此選擇了大中午來探險XD

大中午的新加坡，太陽超級大，
讓胖胖的頭皮又開始痛，也開始頭昏差點中暑
找了一家又一家，田雞粥幾乎沒開，
有開的也都沒生意，
在芽龍這種特種地段，
沒生意的店總是有種「不好吃」的感覺，
實在是不敢嘗試！

這時候，看到了13巷口的梁記肉骨茶，生意超級超級好，顧客坐得滿滿滿
這加肉骨茶很妙，除了常見的豬肋骨外，
還有大腸、腰子、豬尾、豬肚...各種豬的部位，甚至連羊排也有！

第一次來，當然從最基本的「肋排」也就是一般肉骨茶會用的部位來品嘗

登登登登!!!!

在新加坡生活一段時間，有嘗試過其他家的肉骨茶的人一看就知道
這家的肉骨茶，湯頭實在是超級濃郁，甜甜的，感覺像加上南部醬油膏XD
味道十分可口，胖胖一直猛喝這個湯，實在是很ㄙㄨㄚˋㄘㄨㄧˇ

雖然這一碗肉骨茶要價SD5，一般外面大概是SD4
不過平常外面的肉骨頂多3塊，這家可是五六塊耶 XD
而且每一塊肉骨上面的肉都燉得超多超嫩的...好好吃唷~~~

新加坡人吃肉骨茶時，習慣再點一盤油條，將油條浸泡在湯裡面
吸得飽滿湯汁的油條，蠻不錯吃的!!

所以說呢，大中午來芽龍，縱使吃不到宮保田雞粥，
試試梁記肉骨茶也很不賴囉!!
如果他在NTU附近開分店就好了 XD
絕對是個想要一吃再吃的美食!!

PS. 至於宮保田雞粥呢，就等笨笨來新加坡時，再帶胖胖夜晚勇闖紅燈區吧!!